Cake

200 gram tarwebloem

200 gram roomboter

200 gram suiker

200 gram ei

Zorg dat de boter van te voren uit de koelkast is gehaald en dat deze zacht is. Mix deze tot een zachte, witte crème. Voeg één voor één de eieren toe. Meng de suiker erdoor. Voeg als laatste beetje bij beetje de bloem toe en mix goed door.

Schep het beslag in een cakeblik en plaats in de voorverwarmde oven van ca. 160 graden. Bak in ca. 75 minuten gaar. Je kunt dit controleren, met een satéprikker. Er mag geen beslag achterblijven.

  • Goede cakeblikken, zijn ook in onze webshop te koop
  • Voeg eens een beetje merg van vanille toe aan je cake of voor een frisse smaak een de rasp van een biologische citroenschil