Broodverbetermiddel 200 gram

 2,40

Broodverbetermiddel voor een nog beter eindresultaat van baksels

Beschrijving

Broodverbetermiddel

Ingrediënten:

  • gedextrineerd tarwemeel (Dextrineren is het proces waarbij het aanwezige zetmeel in meel of bloem door enzymen wordt afgebroken door het gebruik van warmte of water. Het is vochtbindend.)
  • tarwebloem
  • gerstemoutmeel
  • tarwegluten
  • enzymen
  • asorbinezuur (Vitamine C)

Gebruik ca. 20 gram per 500 gram meel/bloem, voor een betere structuur

Andere suggesties…