2 Granenmeel- biologisch

• Met haver en boekweit van Groningse of Friese bodem
• Mengsel van 2 volkoren granen

Steengemalen

Deze mix bevat 2 volkorengranen met van nature geen gluten, maar die rijk zijn aan eiwit, vezels, vitamines en mineralen. De haver geeft de mix een heerlijk zoetige smaak. De granen zijn geteeld door boeren in Groningen en Friesland. Gemalen op de molensteen. Gemaakt naar een recept van Rineke Dijkinga.

Tip

Bak er hele dunne pannenkoekjes van en verwerk dit verder als een wrap. Heerlijk als lunchgerecht, gevuld met een salade. Ook kun je prima koekjes bakken van deze mix. Wil je er brood van bakken? Dat kan, maar dan zul je iets van gluten of een vervanger hiervan moeten toevoegen. Zie hier voor de mogelijkheden.